厳選した信州の素材を使った
NUMOROUSの看板商品
信州で作られているフルーツや、ワイン、日本酒などはそのままでも
十分においしいですが、パティシエはそれらに手を加えて
おいしくするのが得意な職人達です。
“ニューモラス”はさまざまな食材に、ユーモア（humor）を
入れ込んで、あたらしいもの（new）を提案していきます。
信州の素材をステアする 信州ステアサンド
「信州の素材をステアする」
厳選した信州素材から生まれた
オリジナルの焼き菓子
ステアとはBarなどでカクテルを作る手法の1つで、「混ぜ合わせる」という意味があります。
信州ステアサンドは厳選した素材を混ぜ合わせ、サブレでサンドした当店のオリジナル商品です。
サクッとした食感に挟まれたしっとり甘いクリームからは素材が出会うことによる“新しさ”を感じられます。
「安曇野土産の新定番」
人から人へと幸せを
橋渡ししていくクッキー缶
「人と人との橋渡し」をコンセプトとして、地域の旬の食材を用いて信州・安曇野の美味しいを発信し、
新たな人へと幸せを橋渡ししていく…。そんなクッキー缶です。
季節によってクッキーのフレーバーが変わるので、「あづみのかけはしサブレー」を通して、安曇野の四季も堪能できます。
また、お箸には「福を運ぶ」言い伝えがあることから、自分へのご褒美に！大切な人と分け合う時も！
お箸で美味しい福を口いっぱいに運んでください。
2025年春ごろ
店頭で販売開始！
店頭で販売開始！
「コドモ満足度0％!?」
サクラの薫香が漂うオトナの
チーズケーキ
長野燻製チーズケーキは、お酒との相性を考えてつくられた"つまみスイーツ"です。
お店の大切なテーマである香りとお酒をテーマに、
ワインやウイスキーと一緒に食べてもらいたいケーキとして研究を重ねて、誕生しました。
残念ながら、我が娘たちには不評でしたが...（笑）
それもそのはず、これはオトナにしかわからない味を追求しました！
このケーキがきっかけになって、食卓やお酒の席が華やいだり会話が弾んだり...そんなシーンを想像しながら、
長野県安曇野市から一つ一つ手作りでお届けしています。
