“《特別じゃない日》に食べる濃縮旨味ケーキ”
長野県安曇野市にある佐藤農園で栽培された加熱調理用トマト「すずこま」を使用し、
トマトの旨味がぎゅっと濃縮された一品。
使用しているのは、セミドライ加工がされた加熱調理用トマト「すずこま」、
なめらかなチーズクリームの上にはピンク・ブラックペッパーをかけ、
タルト生地にもすずこまが入っています。
収穫してから72時間以内に採油した
香り豊かな小豆島産オリーブオイルをかけると味の変化も楽しめます。
9月末まで、すずこまの生産がなくなり次第終了の期間限定商品です。
是非お召し上がりください。
